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星巴克設定新可持續目標:未來十年削減一半溫室氣體排放

2020-1-27 17:17 來源: cnBeta

據外媒報道,星巴克今天宣布,將在未來十年里削減一半的溫室氣體排放和垃圾填埋。該公司還承諾,等到2030年,公司運營和咖啡生產所需的50%的水將得到節約或補充。另外,這家公司還公布了更環保的長期戰略,比如改用可重復使用的包裝、在菜單上增加更多植物性產品。


但該公司尚未為這些舉措設定最后期限,也沒有透露公司將如何實現目標的細節信息。據悉,明年是星巴克成立50周年,它計劃公布更多有關環保目標的細節。

星巴克首席執行官Kevin Johnson在一封宣布公司新環保承諾的信中寫道:“就像大多數值得做的事情一樣,這并不容易?!绷硗馑€補充道,成功需要“轉型的變革”,另外客戶也需要發揮作用。

As You Sow股東權益倡導組織的副總裁Conrad MacKerron表示,在未來,星巴克在70多個國家的顧客可能會發現,他們需要為一次性杯子付費。2018年,星巴克在英國對這一策略進行了測試,發現收取5便士的一次性紙杯費以及25便士的可重復使用紙杯獎勵使得可重復使用紙杯提供的熱飲料的滲透率從2.2%提高到了5.8%。星巴克表示,明年將研究如何讓更多顧客使用可重復使用的杯子。

很顯然,星巴克要想減少對環境的影響則還有很長的路要走。該公司每年的溫室氣體排放量大約相當于14座燃煤發電廠的排放量,幾乎跟微軟等其他大型企業相當。而其每年產生的垃圾加起來則超過帝國大廈重量的兩倍、使用的水可以填滿40萬個奧運會標準大小的游泳池。


人們希望,星巴克這一輪的承諾將不同于以往的嘗試。MacKerron指出,這次的壓力比2008年要大得多。在過去的十年時間里,日益嚴重的塑料污染導致了一場淘汰吸管等一次性塑料的運動。截止到今年年底,星巴克有望在全球范圍內逐步淘汰塑料吸管。為了解決塑料吸管的缺失,星巴克推出了直飲杯蓋。

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